Απώλεια λίπους με ghee,

απώλεια λίπους με ghee

Με αφορμή το βιβλίο της εικόνας «Αδυνατίστε τρώγοντας λίπος» είπα να γράψω αυτό το post για μια από τις πιο παρεξηγημένες διατροφικές ομάδες: τα λίπη.

απώλεια λίπους με ghee ζώνες toe για απώλεια βάρους

Η υψηλή θερμιδική τους αξία  9 θερμίδες ανά γρ. Έτσι, περάσαμε σε μια κατάσταση μανίας τη δεκαετία του 90 με τα Light και Low Fat προϊόντα νομίζοντας ότι είναι η πανάκεια για την απώλεια βάρους και για την δια βίου υγεία.

απώλεια λίπους με ghee

Το εμπόριο κατακλείστηκε με προϊόντα χαμηλά απώλεια λίπους με ghee λιπαρά αλλά υψηλά σε ζάχαρη, για να αποκτήσουν τη  γεύση που έχασαν κατά την επεξεργασία απώλεια λίπους με ghee. Έχω λοιπόν να σας πω ότι οι τελευταίες έρευνες έχουν αποδείξει ότι το λίπος είναι καλό!

Παρασκευάζεται από το γάλα κορυφής δηλαδή την κρέμα γάλακτος με διαχωρισμό του λιπαρού μέρους από τον ορό του γάλακτος. Το βούτυρο, στην πράξη, είναι ένα στερεοποιημένο γαλάκτωμα νερού σε λίπος, σε αντίθεση με την κρέμα γάλακτος που είναι γαλάκτωμα του λίπους σε νερό, μέσα στο οποίο βρίσκονται διαλυμένα και εν μέρει κρυσταλλωμένα σάκχαρα, πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα και χρωστικές. Για να παρασκευαστούν κιλά βούτυρο απαιτούνται περίπου λίτρα γάλα πλήρες.

Μάλιστα, καλά ακούσατε, είναι καλό! Πιο συγκεκριμένα, ο Rajiv Chowdhury έκανε μια επισκόπηση σε όλες τις έρευνες που έχουν γίνει για τα λίπη το και έδειξε ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι τόσο κακά όσο τα θεωρούσαμε, και ότι δε συνδέονται με καρδιαγγειακές νόσους.

Υπάρχουν μάλιστα πολλοί καλοί λόγοι για να βάλεις στη διατροφή σου περισσότερα λιπαρά: τα λίπη δίνουν μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού κρατώντας σε χορτάτο για περισσότερη ώρα, η κατανάλωση Ω3 λιπαρών οδηγεί σε γρηγορότερο μεταβολισμό και κάψιμο λίπους, τα Ω3 μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα, βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μπορούν να ισορροπήσουν τις ορμόνες. Επίσης, οι τελευταίες έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα κορεσμένα λιπαρά που σχετίζονται με καρδιοαγγειακά και αύξηση της χοληστερίνης προέρχονται από τη κατανάλωση ζάχαρης και υδατανθράκων, και όχι από το λίπος.

Ενώ τα λίπη Ω6 που προέρχονται από φυτικά λάδια  λάδι σόγιας, ηλιέλαιο, μαργαρίνη κλπ δε παρουσιάζουν κανένα όφελος και αυξάνουν το κίνδυνο καρδιαγγειακών.

απώλεια βάρους και χαμηλή t3 bg22 χάσουν βάρος

Η ανισορροπία μειώνει τη διαθεσιμότητα και φυσική παραγωγή των Ω3 από το σώμα και τελικά οδηγεί σε φλεγμονή κι ένα σωρό άλλες ασθένειες. Επειδή τα λίπη είναι πολύπλοκο κεφάλαιο στη διατροφή, και υπάρχει μεγάλη ποικιλία καλών αλλά και κακών λιπιδίων, το συμπέρασμα βάσει όλων των ερευνών είναι: Αποκλείστε από τη διατροφή σας όλα τα φυτικά λάδια σόγια, ηλιέλαιο, σπορέλαιο κλπ εκτός από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

το οικογενειακό βάρος χάνεται

Χρησιμοποιείστε άφοβα λάδι καρύδας και λίγο βούτυρο από αγελάδες ελευθέρας βοσκής και ghee. Καταναλώστε άφθονο λίπος από αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

πώς να αφαιρέσετε το ψημένο στο λίπος Το 2020 πρέπει να χάσετε βάρος

Αν θέλετε να καταναλώνετε ζωικά απώλεια λίπους με ghee, φροντίστε να είναι βιολογικά και ελευθέρας βοσκής. Οπότε, λέμε ναι στα καλά λιπαρά: στα αβοκάντο, στο λάδι καρύδας, στους ξηρούς καρπούς, στο φυστικοβούτυρο και βούτυρο αμυγδάλου που είναι και πεντανόστιμα! Παρεμφερής με την παρεξήγηση των λιπαρών είναι και η μανία μας με τις θερμίδες: μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν είναι το πόσες θερμίδες έχει μια συνταγή ή ένα υλικό.

Φτιάξτε μόνοι σας ghee, ένα είδος πεντανόστιμου βούτυρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρές και γλυκές παρασκευές ή να το βάλετε στον bulletproof καφέ σας!

Και η ειλικρινής απάντηση είναι ότι δε ξέρω, μιας και με τη διατροφή μου δε μετράω θερμίδες. Γυμνάζομαι 3- 4 φορές τη βδομάδα, θεωρώντας ότι διατηρώ ένα υγιές ενεργειακό ισοζύγιο και όσον αφορά το φαγητό αυτό που με ενδιαφέρει είναι η ποιότητα των τροφών και όχι η ποσότητα τους.

απώλεια λίπους με ghee

Φυσικά, θα φάω αυτό το αβοκάντο ανεξάρτητα από το απώλεια λίπους με ghee έχει πολλές θερμίδες μιας και τα Ω3 λιπαρά που προσφέρει στο σώμα μου και στα κύτταρα του μυαλού είναι αναντικατάστατα και προφανώς, θα το προτιμήσω από ένα μίνι κρουασάν που μπορεί απώλεια λίπους με ghee έχει λιγότερες θερμίδες αλλά δε μου προσφέρει απολύτως τίποτα.

Αν σας ενδιαφέρει να διαβάσετε περισσότερο για τις τελευταίες έρευνες για τα λιπαρά θα σας πρότεινα ανεπιφύλακτα το εικονιζόμενο βιβλίο,  «Get Fat, Eat thin» του Dr Mark Hyman.

Πολύ νερό, λιγότερα γλυκά, λιγότερο ψωμί και ζυμαρικά, λιγότερες πίτσες και μπέργκερ, λιγότερο από όλα.

Διαβάζεται εξαιρετικά εύκολα και συνοδεύεται από πολύ πρακτικές συμβουλές και συνταγές για να ακολουθήσετε μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων υψηλών λιπαρών.

Ίσως σας ενδιαφέρει